Sprawdzony przepis na kurczaka w sosie pomidorowym. Kurczak w sosie pomidorowym to danie o włoskim rodowodzie, które coraz częściej gości na polskich stołach. Proste, aromatyczne danie bazujące na wysokiej jakości składnikach doskonale sprawdza się na szybki obiad, jak i wystawną kolację.
Apr 26, 2022 · Podsmażamy ją na patelni na złoty kolor. Do miski przekładamy mięso. Dodajemy do niego podsmażoną cebulkę, jajka oraz przyprawy. Składniki łączymy. Następnie formujemy z nich małe pulpety, które obtaczamy w mące. Do garnka z bulionem warzywnym dodajemy pulpeciki. Gotujemy je na małym ogniu około 30 minut.
1. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego. 2. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na cebuli. 3. Majonez wymieszać z ketchupem, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalać ułożone w naczyniu mięso.
Kurczak w sosie pomidorowym – składniki: 1400 g kurczaka, może być cały kurczak lub udka, podudzia z kurczaka. 2 puszki pomidorów krojonych lub 1 kg pomidorów świeżych lub 1 litr passaty. 3 sztuki cebuli dużych najlepiej.
2 pojedyncze filety z kurczaka. 1 łyżeczka suszonego oregano. szczypta ostrej papryki. 6 plasterków (ok. 80 g) szynki parmeńskiej lub serrano. 1 puszka (400 g) pokrojonych pomidorów*. 1 kulka mozzarelli. sól, pieprz, masło i oliwa extra vergine. bazylia. Nie wygaszaj.
